Posts Tagged ‘Sehat’
Mood Food
Selama ini saya pikir mengapa saya *ehm* biasanya mengantuk setelah makan siang atau malam adalah karena energi yang lebih terserap ke organ pencernaan dan menyisakan sedikit ke otak. Baru belakangan ini saya tau kalau ternyata hal tersebut tidak benar.
Pada acara Mood Food di National Geographic disebutkan, ternyata makanan yang banyak mengandung karbohidrat akan menyebabkan otak mengeluarkan hormon yang membuat tubuh menjadi tenang dan santai, kemudian menjadi mengantuk. Sementara makanan yang lebih banyak mengandung protein, seperti daging merah, akan membuat kita menjadi lebih fokus dan awas.
Tidak hanya dalam pernyataan, acara tersebut juga mengetengahkan percobaan selama dua hari terhadap dua orang yang memakanan dua makanan yang berbeda, satu karbohidrat dan satu protein. Setelah itu keduanya memainkan satu babak pertandingan catur. Ternyata orang yang memakan kandungan karbohidrat mengalami kesulitan untuk konsentrasi dan lebih lama dalam mengambil keputusan. Pada hari kedua, pola makanan dibalik, dan hasilnya sama, yang memakan karbohidrat akan mengalami kesulitan berkonsentrasi dan yang memakan protein menjadi lebih awas dan fokus.
Ada beberapa aplikasi menarik dari jenis makanan yang disajikan dan pengaruhnya terhadap perilaku kita. Coklat ternyata memiliki dampak membuat orang lebih relaks dan gembira. Kandungan gula bisa mensuplai energi ke otak, dan coklatnya sendiri akan membuat otak memproduksi erdorphin, zat yang mempunyai efek gembira.
Membuat saya berpikir loh.. Kita harus mulai merubah pola pikir kita tentang makanan..
Mungkin sifat malas juga bisa diakibatkan makanan yang salah..
Dan jangan terlalu banyak makan karbohidrat ketika makan siang di kantor, membuat kita gampang mengantuk :lol:
